4.把备好的各种末末们一起倒入肉陷里。自己注意用量哈。
6.加入淀粉。这步也可以不加，本陷本身就有凝固的作用。前提是陷不能太稀。同时加入生抽、料酒、盐、白胡椒粉味精
2.葱切成葱花，姜切成末，香菇切成末备用。
10.把做好的丸子放到蒸笼里，水开后上锅蒸15分钟就好了。
9.在肉丸外面轻拍一层X米，注意不要露出肉馅来。
7.用手充搅拌后顺一个方向搅打上劲。
8.取适量肉馅放入手心用勺子反复刮成圆形。
5.馅里打入一个鸡蛋，其实我觉得半个就可以了。大家自己酌量吧。
1.肉麽先用擀面杖捣10分钟，捣出劲道来。
3.白糯米泡二个小时以上，黑香米泡三个小时以上，少量胡萝卜切末放入白糯米。
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6.临出锅前将撕碎的海苔和香菜末或葱花放入即可.酱可以换成韩国大酱或者普通的黄豆酱，也别具风味。 调料：豆腐半盒、海带、豆芽、菌菇、海苔、香菜、少许盐、鸡精 3.加入一大汤匙味噌酱一同略微翻炒后加入适
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