13. 加完琼脂后，再煮一两分钟就可以了，用勺子搅拌使红豆沙和琼脂充分融合在一起。
2. 冲洗干净后，放入高压锅内，加入足量水，和平时煮粥一样的水就可以，红小豆与水的比例大约是1:5。煮15分钟，再焖十几分钟，豆子会变得软烂。
14. 煮好的红豆沙倒入耐热容器内，或者倒入自己喜欢模具内，可做出各种可爱的造型。
11. 用勺子不停的搅拌，防止糊锅。
5. 打开高压锅后，豆子软烂，汤汁浓稠，变的像粥一样(如果没有高压锅，也可以用普通的锅来煮，就像煮粥一样慢慢煮就可以了，为节约时间可提前把豆子泡一下)。
6. 把红豆粥盛到滤网上，用勺子按压，滤下去的就是红豆沙了。
9. 凉锅放入红豆沙，开中小火慢慢加热。
10. 放入白糖进行调味，白糖的用量依据自己口味添加。
3. 煮豆子的时候，我们来处理琼脂。琼脂用水泡成发白的状态，加水没过琼脂，放锅上蒸。
12. 搅拌至满意的程度就可以添加琼脂了，多加热一会儿，可使水分多蒸发一些，做出的红豆凉糕更有沙沙的感觉，喜欢软糯一些的就不必把红豆沙熬的那么粘稠。
4. 锅开后，蒸几分钟就可以把琼脂融化了，蒸完后的琼脂呈黏稠的液体。
15. 红豆沙凉晾就可以脱模取出食用，容器内的可切块食用。在冰箱冰一下，吃着更爽口。
1. 把红小豆用水冲洗干净。
8. 滤网上面的豆皮也不要扔掉，放点糖用来做豆包也是可以的，至于其它的用途，自己尽情发挥，改天给大家介绍豆皮的吃法。
7. 把所有的红豆粥用滤网过滤完，这样做出的红豆沙很细腻(如果想用干干的红豆沙来包豆包或者馅饼，直接炒制，就可以炒成红豆沙了，喜欢甜味的可以加点糖)。
I 相关 / Other
星座爱情配对指数 可以使你们水乳交融;好言论与双子座最不协调的星座
金牛座 老天爷多帮忙!! 耀眼的一对。 最来电的星座：摩羯座配对指数——100分(金牛居上风) 豪放大气的白羊跟敏感细致的处女，很难找到交集点;若想爱情长长久久，需要祈求 最来电的星座：射手
大S替汪小菲道歉 可以看到汪小菲开的黑色跑车流线型造型非常帅气
据台媒报道，3月2日下午4点多，台媒记者在台北街头拍到汪小菲驾驶豪车出行，报道称汪小菲从忠孝东路一路开往S Hotel，在停车等红灯时，汪小菲在车上玩起了手机。 可以看到汪小菲开的黑色跑车流线型造型非常帅气
做法： 1、黄豆，黑豆，花生用水浸泡一夜待其发涨饱满为宜。吉利丁片用冰水泡软备用。 2、将泡好的黄豆，黑豆，花生倒入料理机中，加入适量的水，开动料理机40秒钟，然后倒入锅中，继续加入清水搅打，直至搅打
科尔赛后采访谈到库里:"他在比赛结束后感觉很好，我想我们可以从下场比赛开始增加他的出场时间。"库里今晚打了27分钟。 库里复出23分登热搜榜 3月6日NBA常规赛结束了一场焦点战，勇士在主场遗憾的以113-12
        1、上班族。 最好喝冬瓜汤，能有效抑制糖类转化为脂肪。 如果体温比较高，容易出汗，咽喉红肿疼痛，有浓痰、鼻塞、流黄涕、口渴，一般是风寒感冒，可以喝些薄荷茶