材料：韭菜，盐，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，竹签
烧烤吃过不少，烧烤韭菜吃的估计就不多了，把韭菜做成烧烤味，实在是一门功夫，小编就教大家怎么做韭菜烧烤。
3、取平底锅，放少许底油，电磁炉选烧烤档，放入韭菜串，撒上盐，胡椒粉，辣椒粉和孜然粉，煎2.3分钟后翻面再重复以上动作，即可。
步骤：1、宽叶韭菜择洗干净备用。烧一锅沸水，加少许盐，滴2滴食用油，关火。用手抓住韭菜的叶尾部份，把韭菜根部较硬的部份放入沸水中，烫3秒钟立即捞出。
2、把单根韭菜理顺，从根部开始卷成卷。把卷好的韭菜用竹签串起来。
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