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日本威士忌 - HIBIKI 响
非常厨房-番禺区南村飞尚餐厅 2015-10-06 11:46:53

日本SUNTORY?-?『響』?blended?whisky

1989年初回販賣的『響17』blended?whisky,其面世不僅為了慶祝SUNTORY創業90周年,還有一個目標?-?創造國產Blended?Whisky中的最高峰。『響』以超過30種長年的麥芽原酒及穀物原酒混合調和而成。

SUNTORY的Chief?Blender與水精一認為,集SUNTORY酒業所擁有的豐富原酒和技術精湛的調酒師之所長,『響』被視為調酒師的最高目標於1989年誕生。混合了多種不同的原酒複雜但不重疊的個性,調酒師希望籍此令『響』的價值“1+1超過2”,調出令世界為之感動、驚嘆的威士忌。

Fruity是『響』一貫追求的個性,酒體隨著成熟度令香氣更濃郁,個性不斷變化。因此,響12年所表現出的fruity與17年、21年甚至30年時截然不同的。開始時fresh?fruity,然後是dry?fruity,jam?fruity...

根據不同酒齡有『響harmony』、『響12年』、『響17年』、『響21年』及『響30年』五款的定番產品。而偶爾也會推出特別版、限量版或cross?over產品,例如:『響35年special?bottle』。

香港总店发售中,详情请致电:00852-25450068。或亲临:香港上环文咸东街22-26号,柏廷坊1楼。

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