国训中心推行冠军餐计画，希望协助选手突破自我。如今相同的营养品，民众也可买到。（本报资料照）

日本食品大厂味之素公司是国训中心的合作伙伴，提供胺基酸等运动营养补给品给国手，辅助选手突破自我，如今同样的产品，一般民众也有机会使用，味之素旗下的amino VITAL将正式在台湾上市，希望提供台湾民众正确的运动补给观念，进而养成更好的运动习惯。

国训中心今年1月行政法人化，首任中心主任邱炳坤是前射箭国手，他以过来人的身分，对国训中心进行改造，首先就从饮食开始，不仅是食物，更强调补给品的观念，他说：「吃东西很重要，但运动员要突破自我，光靠吃东西是不够的。」

味之素与国训中心的合作关係孕育而生，邱炳坤更顺势打造「冠军餐」计画，他说：「吃饭不只是吃饭，氛围很重要，要让选手相信，吃下国训中心準备的饮食，对自己的实力提升绝对有正面效果。」

「国内选手逐渐有营养补给的观念，但还不够。」邱炳坤上任后强调科学化训练，但运动员自律普遍不足，有些选手体重、体脂肪控制的观念不理想，还需要教育。

男子马拉松全国纪录保持人许绩胜也认为，国内选手对营养补给的观念还需要加强，他说：「营养补给品是补助，选手不可依赖，更不该认为有营养补给品，就不需要训练，这是错误观念。」他强调，高强度训练与比赛后，不可能完全靠食物摄取足够能量，营养补给就是关键。

许绩胜还强调，训练可能会帮助选手整个比赛的前半段甚至三分之二，若要超越对手，营养补给品可提供突破自我的力量，但绝不可依赖，甚至以为可以取代训练，这就本末倒置了。(中时电子报)

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