2015年11月19日，美国FDA批准了一种转基因三文鱼可以被用于人类食用。其实这种鱼早在20年前就被研制出来了，但是因为政治等原因迟迟上不了老百姓的餐桌。
2015年11月19日，美国FDA批准了一种转基因三文鱼可以被用于人类食用，这是全世界首个被批准上市的转基因食用动物。这份批文来得有点迟，因为这种鱼早在20年前就被研制出来了。
开发出这种转基因三文鱼的是位于美国马萨诸塞州的AquaBounty Technologies公司，该公司为了为了获得FDA的批准已经进行过50多次安全评估试验，总耗资超过了6000万美元。如果再拖下去的话，这家小公司可就真的耗不起了。
很多人听到这个消息后的第一反应一定是：这种鱼安全吗？要想回答这个问题，就必须先来看看它到底转了哪种基因，以及饲养和管理方式是否科学。首先，美国市场上绝大部分三文鱼都是人工饲养的。其中，大西洋三文鱼（Atlantic Salmon）因为肉质鲜美，是最主要的饲养品种。但是这种三文鱼的生长激素在冬天会减少分泌，因此这种鱼一到冬天就停止生长了，饲养周期因此而变得很长，通常情况下至少需要3年的时间才能成熟。
AquaBounty公司通过基因工程的办法将王鲑（Chinook Salmon）的生长激素基因转进了大西洋三文鱼体内，这种王鲑的生长激素从分子结构来看和大西洋三文鱼是一样的，不同之处就在于它的调节机制有细微的差异。在大洋鳕鱼（Ocean Pout）调节因子的控制下，王鲑的生长激素在冬季照样活跃。之后，AquaBounty公司再将大洋鳕鱼的调节基因转入大西洋三文鱼体内，同时转入了上述两种外源基因的三文鱼终于可以在冬季继续生长了，生长周期因此而缩短到原来的一半，只要18个月就可以上市了。
从这个过程来看，转基因三文鱼本质上和非转基因三文鱼是完全一样的，因此FDA得出结论说，这种鱼对人体健康没有任何危害，大家可以放心食用。事实上，FDA并没有要求AquaBounty公司对这种鱼进行特殊的转基因标记，但AquaBounty公司已经为这种鱼申请了商标，称其为AquAdvantage，所以消费者应该能够知道。
至于说有人怀疑这种鱼的味道很可能不够好，我没吃过不敢评论，但口味的问题完全可以交给消费者来评判，让市场去做决定，和政府监管机构无关。
下一个问题是生态环境。有人担心一旦这种转基因三文鱼逃逸到野外，会和野生三文鱼杂交，从而破坏原来的种群生态。这当然是个合理的担心，为了避免出现这种问题，AquaBounty公司专门培育出了三倍体雌性转基因鱼，也就是说，这种转基因鱼不但只有一种性别，而且体内的染色体有3套，无法和二倍体野生三文鱼杂交，所以这种鱼是无法自行繁殖的。
不但如此，该公司还对转基因三文鱼的饲养条件进行了严格的规定，所有鱼卵只在加拿大一家实验室里生产，然后运到位于巴拿马的陆上全封闭饲养场进行饲养，保证转基因三文鱼不会泄露到野生环境当中去。
怎幺样，你放心了幺？
写到这里我要顺便插一句：任何事情，如果连你这个外行都想到了，科学家们肯定早就都想到了，所以你就别瞎担心了，纯属杞人忧天。
但是，如此严格的生产条件依然无法说服反转组织，他们坚持认为转基因鱼不安全，会对环境造成破坏。在他们的游说下，FDA迟迟不敢做决定，一项本来能够降低成本，造福人类的新技术白白耽误了20年。
那幺，普通消费者什幺时候才能吃到这种鱼呢？答案是还得再等几年。你想啊，这种鱼至少需要18个月才能成熟，如果再加上鱼卵的生产和必要的市场推广程序，我估计怎幺也得等到3年以后了。
不管怎样，这是一个划时代的决定。要知道，除了这种三文鱼之外，科学家已经研制出了好几种转基因食用动物产品，包括不含过敏因子的羊奶，以及富含奥米茄-3的牛奶等等。很多这类能够造福人类的饲养动物光靠传统方法是培育不出来的，必须依靠转基因技术才有可能成功。但是由于民众的误解，美国农业部担心这样的研究很难获得FDA批准，所以一直非常消极。据统计，由美国农业部拨款的研究经费当中只有不到0.1%是用来支持转基因食用动物研究的，于是很多研究人员不得不到国外去找钱，或者不情愿地改用传统培育方法。
这就好比一个人手边明明有把电钻，却不得不改用锉刀，工作效率可想而知。
我们人类的生活，原本可以变得更加美好，但是由于民众的无知，以及少数心怀鬼胎的家伙的造谣和煽动，导致我们迟迟无法享受新技术带来的便利，这不能不说是一件非常遗憾的事情。
赏
I 相关 / Other
文/尘飞扬 《007：幽灵党》四天拿到3个多亿票房，对于满世界飞来飞去，各种惊险打斗的邦德片而言，这部电影
大盘周五放量收星，因为前面几周都是周末出现重大消息，所以主力这回留个心眼，周五不决定方向，等周末
人生充满奇迹就好像我自己都不知道掉进了几维空间却恰巧遇见了你我叫你 你一抬头望我那一瞬间 好像能量便发
降不完的火，排不完的毒，滋不完的阴，壮不完的阳。锻炼嫌累，买药嫌贵，不如来吃草，天然又免费，隔壁二婶
【杭椒牛柳】1）牛肉去掉筋膜切条，用白糖与水搅拌腌制10分钟后。2）加盐、料酒、老抽、红薯淀粉抓匀，腌15