温岚连续2年赴美国拉斯维加斯作秀,在工作中过新年,师弟蒋卓嘉、何维健今年提早为她准备了新鲜生鱼片,教她“捞生”,体验星马年。何维健说,把生鱼片和各色配菜摆盘后,用筷子捞起(搅拌),捞得愈高愈好,代表“步步高升”,而鱼不能吃完,象征“年年有余”。
新加坡必吃年菜
何维健来自新加坡,过年必吃“捞生”,食材中红萝蔔代表“鸿运当头”、花生象征“金银满屋”,他还特别加入“旺旺仙贝”,有“遍地黄金”的吉祥之义。温岚尝试第1次“捞生”,大赞好吃,但好奇:“你们过年只吃这样吗?”何维健说,原本这是大年初七才吃的菜,现已成为家家户户年菜之一。
温岚是泰雅族原住民,最难忘的过年是小时候和家人买冲天炮到山上互射,“我们会全副武装,分成两组,互射对方。”现在想起来,其实挺危险的。她近年商演多,负责出钱请妈妈订年菜,自己不一定在家过年。
她更重视的日子是2月1日祭祖和11月的打猎季。每年祭祖,她一定和所有人围炉感恩,聆听部落最老的长辈训话;11月打猎季则会和舅舅、表哥、表弟去打飞鼠,表姐跟在旁捡拾猎物,她胆子小,“我都是等着吃。”
蒋卓嘉孤单嗑速食
蒋卓嘉从澳洲来台发展6年,每年过年都独自在台北吃吉野家,买便利商店的食品果腹,曾有朋友从国外来台找他,却因订不到餐厅,2人去麦当劳吃汉堡当年夜饭!
原本他去年和爸妈约好要去上海奶奶家过年,但他为了制作专辑,临时决定留在台北,“我很习惯一个人,不觉得悲苦,一个人过年的气氛,还让我有灵感写出了〈黛玉〉、〈大说谎家编织的世界〉。”
校正编辑:宋亚真
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