首页 > 娱乐前沿 > 热点
教你除夕好料吃到初三 侯昌明、曾雅兰2300元年菜大变身
李宜蕙 2016-02-02 06:50:10
曾雅兰(右)的好手艺,深深抓住侯昌明的胃。(卢禕祺摄) 侯昌明(左)在曾雅兰做菜之余,不忘甜蜜晒恩爱。(卢禕祺摄) 干贝蛤蜊长年菜 富贵鸡汤 吉祥海鲜翡翠羹 养生足圆蹄 年年有余(鱼)

侯昌明爱省钱,老婆曾雅兰则拥有好厨艺,她说:“现在去餐厅吃饭,他都会考我,里面有放什么?”逐一答出后,侯随即说:“那改天也要做给我吃,这样我们又省了一道菜。”

侯也会在节目上跟厨师讨教小撇步,回家告诉老婆。在老公“想省钱又想吃得美味”的要求下,曾雅兰厨艺大为精进。春节将近,夫妻公开家中5道私房年菜,教大家如何用2300元搞定“4菜1汤”团圆饭。

除夕早起抢便宜

每年春节年夜饭,曾雅兰负责张罗自己家、公公及侯昌明大哥家共5大4小的分量。

年前菜价飙涨,家中又有“省钱一哥”看守,她无奈说:“老公都不让我在年节前买好,我除夕一大早就得起床准备去市场,新鲜的食材像菜跟鱼则是在中午前买,因为那天市场会急著出清,最便宜!”

女怨红包不如亲戚

她坦言准备年菜很辛苦,也曾想过订网路年菜5道3999元,但因食材冷冻,又怕踩雷因此作罢。曾雅兰也买过饭店年菜“绍兴醉虾”1道约800元,因价钱太贵,侯昌明问她:“年夜饭能不能用3000块搞定?”所以她都会变出“4菜1汤”,包括蹄膀、鱼、海鲜羹、干贝蛤蜊、鸡汤,顶多再加一个炒年糕象征步步高升,每年厨艺都获得好评。

曾雅兰对年节里的菜单变化也很有一套。除夕夜煮大菜,第2天通常会吃前一天剩下的,她怕家人吃腻,会将蹄膀切碎做成卤肉饭,并把鱼放入鸡汤中煮成稀饭,还能改变卖相。从除夕夜至初三,4天花费约在5000元左右。

两人育有念小六的女儿“侯赛蕾”及小三的儿子“Kenken”,侯给自家小孩的红包都是象征性600元,因为“不能惯坏他们”,但亲戚家的小孩就包1200元,曾雅兰笑说:“有次女儿发现金额跟别人不一样,就跟我抱怨‘为什么别人1200我600元’?”让她急找老公当救兵,侯就跟孩子说:“他们不是我的小孩,包比较多也是有照顾他们的意思。”并让小孩了解钱不好赚。

侯昌明在小孩出生6天时,就帮孩子开户,并把每年的压岁钱都存入,当作教育基金。

往年过年一家4口都会出国玩,但今年因女儿“侯赛蕾”将面临升国中的考试,可能改为国內旅游,又可省点钱了。

校正编辑:宋亚真

上一篇  下一篇

I 相关 / Other

《旋风孝子》结束那小孩子唱的歌曲叫什么名字 歌曲mp3试听地址

集团童星张轶轩昨日现身录音棚,受邀为即将接档播出的湖南卫视大型孝道类真人秀《旋风孝子》录制主题

孙淑媚好会生!“台版阿信”带10个小孩

孙淑媚在《阿燕》中生养了10个小孩。(图由中天提供) 孙淑媚在《阿燕》非常辛苦,有如台版阿信。(图由中

黎明柔冰手冰脚夸暖炉夫 丈母娘欢喜二婚女婿“他没小孩”

黎明柔(右)昨带夫婿朱力贤首次会媒体。(陈俊吉摄) 黎明柔去年9月与交往1年多的男友朱力贤登记结婚,30

五大原因导致孩子睡觉爱踢被子


  很多父母都有这样的困扰,晚上睡觉的时候,孩子总是踢被子。夏天还

小小孩童体验一日警察 大赞“好有趣”

新店警分局邀请孩童来分局参观,顺便来体验一日小小警察的滋味。 (叶书宏翻摄) 新店警分局邀请孩童来分局

I 热点 / Hot