吃白米饭易患肺癌 中国人天天吃米饭还能活多久？
萌萌 2016-03-09 21:39:49
吃白米饭易患肺癌，有研究指出，人类常吃白米饭白面包慌肺癌指数高，这是真的吗？吃米饭会患癌？中国人天天吃米饭也能长命百岁，这个要怎么解释呢？如此荒唐的说法到底可信度有多高？
现在坊间流行一句话：不吃三白，即不吃白米、白面、白糖。中国字是智慧的符号，糟粕的“粕”，是“白”和“米”的组合。老祖宗似乎在告诉我们：精白米是渣子，精华其实都在米糠里了。
哈佛医学院针对3.8万名女性所作的调查显示，吃含有高糖分的食物，会让血糖迅速升高，从而增加了患大肠癌的风险。而这些问题食品主要就是白面包、精米及含糖糕点。
港媒称，美国最新研究发现常吃白面包、白饭等升糖指数（GlycemicIndex，简称GI）高的食物，患肺癌的风险会激增。接受研究的人当中升糖指数最高者，其患肺癌风险比最低者高49%。
此次研究由德州大学安德森癌症中心负责，领导研究的专家梅尔科尼安（StephanieMelkonian）找来1905名于近日确诊患上肺癌的病人，与2413名健康人士作比较。
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