3月11日晚上10点，江苏扬州一家酸菜鱼店老板，通过实名认证的微博账号@扬州恒兴记蟹黄汤包发布一则其酸菜鱼店监控录像片段，并配文字，斥责视频中的顾客“从垃圾桶翻出一只鱼尾巴并以此诬告店家，并要求免单”。
很快，该视频中的当事人夏先生及其妻子丁女士就被亲朋好友认了出来。3月13日，在网络舆论的压力下，夏先生和丁女士主动联系媒体，并对事情经过进行了解释。
据夏先生表示，当日傍晚，他和妻子前往该酸菜鱼店用餐，一进去就挑选了一条活鱼称重，很快鱼锅便端了上来。进餐过程中，丁女士先是吃了一只鱼尾，由于比较大，便扔进了右手边的垃圾桶。没想到，快要吃完时，夏先生又从锅里捞出了一只鱼尾。
夏先生说，按理说，活鱼现杀现煮，他们只点了一条鱼，应该只有一只鱼尾，怎么会出现两只鱼尾呢？为此，他才如视频中所见，去垃圾桶看了看，证实一下心中疑惑。
结果，果然垃圾桶内还躺着一只鱼尾。夏先生说，本来妻子是劝说他不要追究，但他认为起码要向店家说一下这个情况。于是，夏先生便如同视频中一样，起身去垃圾桶夹起了鱼尾，并且随后拿着两只鱼尾去收银台找服务员。
据夏先生介绍，与该店一名女店长交涉时，对方态度强硬，坚持认为是后厨操作失误，没有道歉的意思。随后，店长提出可以8折优惠，但夏先生认为对方并没有道歉的诚意，便提出如果店长把鱼尾吃掉，就全款买单。随后，该店长果真吃起了鱼尾。
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