懒人料理的终极武器流出！30秒做出茶叶蛋还好吃的“可乐卤鸡蛋”！以后男朋友来家里都不怕没东西吃了！
伊文 2016-03-31 19:41:04
翻拍自万花镜
材料：鸡蛋7-10个，可乐250ML，老抽1勺，盐1小勺
1、把鸡蛋冲洗乾净，冷水下锅中火煮10分钟
2、把鸡蛋捞出后立即放入冷水中冷却，剥去蛋壳
3、汤锅洗净，放入剥好的鸡蛋，将可乐倒入锅中
4、倒入老抽1勺，再放入一小勺盐
5、大火煮开后，转至中小火再煮20分钟，然后关火
6、鸡蛋和卤汁放凉
7、倒入保鲜盒中，放入冰箱冷藏24小时
小贴士：
1、鸡蛋煮熟后，捞出立即放到盛冷水的盆子里，过下冷水，蛋壳比较容易剥下来。
2、可乐中已经含有较多的糖份，口感比较甜，在卤鸡蛋的过程中可以不用加白糖。
3、最后放入冰箱冷藏是为了使卤蛋更入味有嚼劲，还带着淡淡的可乐香气。
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