(中央社记者颜伶如波特兰3日专电)美国食品暨药物管理局(FDA)表示,将采取具体措施,减少市售米制品类婴儿食品的无机砷(inorganic arsenic)含量。
美国食品暨药物管理局在1日发布的新闻稿中指出,如果以体重做为比较指标,婴儿对于稻米的食用量,其实要比成年人多出3倍。婴儿主要的稻米食用来源则是米制品类的婴儿食品。
同时,根据全美饮食统计数据,若以体重做为计算比例,美国民众吃下最多稻米的年龄,大约是出生8个月大的时候。
为了避免米制品类婴儿食品可能含有无机砷而带来潜在健康风险,美国食品暨药物管理局在发给食品业者的指导纲要当中,提议米制类婴儿食品的无机砷含量应该限制在100ppb以下,这个标准与欧洲联盟执行委员会为婴儿食品与幼儿食品使用稻米的无机砷安全量规定相等。
美国食品暨药物管理局表示,实际检测发现,目前美国市面上贩卖的米制类婴儿食品,大多数均符合或者接近FDA建议设定的标准。
美国食品暨药物管理局说,欢迎各界人士在未来90天內对这份提案提供意见与评论。在这份草案尚未定案之前,业者可自行决定提前遵照建议标准办理。
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