我挺喜欢韭菜那种独特的味道，以至于在学生时期，经常在烧烤摊上点烤韭菜，每在这时，一起来的哥们儿总要露出异样的坏笑。在很长一段时间里，我一直没有读懂那种笑容的含义。直到现在才知道，原来韭菜堪称蔬菜中的“伟哥”，对性功能有一定的调节作用。
一、韭菜炒鸡蛋，壮阳！
韭菜性温，具有补肾补阳的作用。鸡蛋性平，可滋阴，补血补气，养心安神。韭菜和鸡蛋同食，可以协调阴阳，对身体有明显的调补作用。
1.韭菜和鸡蛋在营养上可取长补短。如多吃鸡蛋可能导致胆固醇升高，但韭菜中的硫化物可降血脂，恰恰弥补了这一不足。
2.韭菜中含有的纤维素比较粗，容易刺激胃。而鸡蛋中的蛋白膜，可以包裹韭菜，减少韭菜对胃黏膜的刺激。
3.在口味上，鸡蛋味淡，且有腥气，和韭菜一起炒，不但中和了韭菜的刺激味道，而且韭菜还可给鸡蛋提鲜。
韭菜吃法多样，如韭菜与猪肝共炒，最适合气血不足、面色苍白、健忘、失眠者做食疗。韭菜枸杞炒大虾具有补肝肾、益气血的补阳功效。
另外再推荐一款
“养肾益本粥”，做法大家自行百度吧。多食用此粥也具有很好的养肾壮阳效果。
此粥功效：核桃、黑芝麻是天然佳品；而黑豆被称为“肾之谷”，固精，乌发黑发；黑米滋阴，健脾益气，将黑豆、黑米加入熬粥，搭配在一起熬粥，再好不过了！所以常食养肾益本粥有补肾益发、增强体质、养肝护肝、补气血、抗衰老、润肠通便的作用。
二、必吃韭菜的其他理由
1.“春夏养阳”最当时
中医讲究“春夏养阳”。因为春天气候冷暖不一，需要保护阳气，因此应多吃一些葱、姜、蒜、韭菜等温性食品。尤其是韭菜，是养阳的佳蔬良药，可以祛阴散寒。
2.养肝护脾
春季人体肝气偏旺，容易影响到脾胃消化吸收功能。春季养生注重养肝，此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气，又有益于肝功能。韭菜自古就享有“春季第一菜”的美称。
3.其它保健作用
韭菜所含的挥发油及硫化物具有降低血脂、防止动脉硬化的作用。
韭菜还含有较多的纤维素，吃韭菜不仅可促进肠道蠕动，预防便秘，还能预防大肠癌的发生，有“洗肠草”之称。
三、韭菜的食用禁忌
韭菜的营养价值确实不错，平日手脚冰凉的人可多食用韭菜，但是，韭菜并不适合所有人的体质，有三类人最好少吃或者不吃韭菜。
1.爱上火的人
爱上火的人体质偏热，经常会出现便秘、口舌乾燥、生口瘡等症状。
韭菜性温，偏于温补，如果大量进食，会导致上火症状更为严重。儿童由于抵抗力较低，容易上火，最好也少吃韭菜。
2.消化不好的人
虽然说韭菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，但是它也是不易消化的。而且韭菜的粗纤维容易刺激肠胃。
胃溃疡患者、肠胃不适、大便较稀的人最好少吃韭菜，否则大量的粗纤维会刺激肠壁，引起腹泻。
3.大病初愈的人
由于此时体质较弱、消化能力较差，建议不要食用韭菜，最好多吃米粥等易于消化的食物。此外，韭菜对子宫有一定的兴奋作用，因此，准妈妈们最好不吃或少吃韭菜，以防胎动不安。
结语：韭菜有起阳草的称呼，对壮阳有一定的效果。适宜吃的男性朋友们不如适量吃吃看效果如何！
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