通便、抗癌、降血糖,还能预防心脑血管疾病?是什么东西能有这么多的作用呢?没错,就是——红薯!
红薯为什么能抗癌
1?膳食纤维多
膳食纤维能促进肠胃蠕动,减少便秘。而红薯中就含有非常多的膳食纤维,因此,它能预防结肠癌。
2?维生素和叶酸丰富
维生素A、C和叶酸是抗癌物中最重要的三元素,而这三种元素在红薯中的含量都非常高。
3?含特殊成分
红薯中含有氢表雄酮,能有效预防结肠癌和乳腺癌。
因此,红薯能抗癌并不是徒有虚名!
红薯这样吃抗癌效果才明显
1?蒸熟了吃或者煮熟了吃
煮和蒸著吃可以保留红薯的营养,不被破坏。
2?中午吃
中午吃能使红薯的营养吸收最大化。
3?和主食一起吃
有人就直接拿红薯当饭吃,这样是不对的。红薯最好和主食一起吃,比如煮成红薯饭。
红薯不能这样吃
1?吃烤红薯的皮
有的红薯上有黑点,这些黑点是有毒的!吃下去以后会出现腹泻、呕吐、发热等中毒症状。而烤过的红薯皮看不出是否有黑点。
2?与柿子同食
红薯的淀粉含量很高,吃下去容易产生果酸。果酸与柿子里的成分结合,会形成胃结石。
3?地瓜乾吃太多
地瓜乾吃多了难消化,容易使腹部胀气。
4?生吃
红薯的淀粉含量很高,生吃的话,这些淀粉很难被消化,容易引起腹泻。
红薯的其他功效
1?预防心血管疾病
红薯可预心脏疾病,对血管有抗氧化和防止动脉粥样硬化的作用。
2?防治糖尿病
常吃红薯能使胰岛素水平降低,还能降低血糖。
3?改善皮肤过敏
红薯里富含维生素C,使皮肤的抵抗力增强。另外,红薯中的纤维素等成分能改善皮肤过敏的症状。
建议您每周至少吃1-2次红薯,不仅能通便顺气,还能抗癌降血糖!最好是中午煮红薯饭吃。还要记得将这个好方法告诉你的家人朋友哦!
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