肥美南极帝王蟹 新鲜直送超霸气
可可 2016-04-09 17:40:13
肥美南极帝王蟹 新鲜直送超霸气
餐厅大战各出奇招，苗栗有火锅店推出顶级海鲜抢客！严选南极海域的帝王蟹、日本广岛生蠔，还有长达22公分的深海大虾，强打新鲜直送，超级霸气。
火锅烧滚滚，帝王蟹脚鲜美肥嫩，肉质饱满Q弹，店家大手笔，选用南极大洋孕育出来的帝王蟹，体型庞大，1只约2.5台斤，蟹脚平均50公分，是蟹中极品。
锅物业者：“在南极海域因为低温，所以帝王蟹肉质比较鲜甜。”
解冻后下锅汆烫有技巧，记得从肉质厚的先下锅，慢慢再丟至最薄的，时间到了，新鲜上桌，饱实肉感，口口弹牙。
顾客：“肉非常饱满，外面有些帝王蟹煮完会缩水，吃起来又很清甜，不输日本北海道的帝王蟹。”
无敌海味，有蟹将，当然要找虾兵来，深海虾也是巨无霸，大海虾，大尺寸，大满足。
锅物业者：“因为它生长过程中，不太能够照射到阳光，所以虾身比较偏白。”
顾客：“超鲜甜超赞的，超有咬劲的。”
超豪华海鲜盘，强打新鲜直送，还有日本广岛生蠔，如果敢生食，涮个6、7秒，一口咬下，浓郁海味瞬间在口中爆开，超值美味当前，嘴饞饕客，胆固醇先丟一边嚕。（民视新闻邱俊超苗栗报道）
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