白蒜变黑蒜 创造农产品加工新商机
米阳 2016-04-11 15:11:49
你听过黑蒜吗？跟一般的白蒜头有什么不同呢？其实他是蒜头透过特殊发酵技术后产生的，因为经过发酵，少了一般蒜头的浓烈辛辣，多了甘甜，不但口味更容易被接受，还为蒜头带来新的加工商机。
蒜头营养价值高，但辛辣口感让不少人却步。要让蒜头多点甘甜又得保留养分，在云林县政府的辅导下，有业者利用特殊的发酵技术，让一颗颗白蒜成了熟成的黑蒜。
原本平凡的蒜头可以研发出不同的加工产品，身价瞬间翻转。为了保证品质，业者更在台湾的蒜头之乡云林跟蒜农契作。发酵过后经济价值更高，不但解决产量过剩的问题也为农产加工品带来新商机。
I 相关 / Other
让“白发变黑发”竟靠它！她只喝3个月，面色红润有弹性，白发奇迹变黑了！一定要分享出去！！
人一旦长了白发~年龄瞬间多了十岁以上，大家都知道染发剂有毒，(让人想到高陵风的新闻...) 于是现代人讲求食
开塞露可以擦脸吗 敏感皮肤不要用开塞露开塞露是什么呢，在我们生活中，我们常常会使用开塞露来帮助解决便秘
太极拳教学 男女常做这事白发变黑发抗衰老太极拳是中国传统武术，其不仅能健身，还有治病的功效。近几年，又
减肥舞蹈 男女常做这运动白发居然变黑了跳减肥舞的好处是比较多的，今天让小编给大家带来减肥舞蹈，减肥瘦身
白发变黑发只需涂抹这种食物白发一直是很多人的困扰，关于白发的治疗方法也很多，但是效果并不是那么明显。