一棵七八斤重的大白菜要20块钱，一斤豆角要6块钱，就连大葱的价格也是跳着高儿地往上涨，拿着50块钱出门，根本买不了多少菜。今年春天，除个别蔬菜价格维持正常水平外，我市菜价整体一直处于高位态势。
按照往年的市场规律，春季天气转暖，本应是菜价稳中有降的阶段。我市又守着永清、固安这两个“菜篮子”，可眼下蔬菜价格却依然居高不下。近日，记者从蔬菜生产、流通各环节进行调查，了解我市蔬菜价格居高不下的原因。
本地菜主供京津市场
4月7日下午，永清县北辛溜乡佃庄村菜农张玉璞正在自家大棚里整理瓜秧，旁边的几个柳条筐里已经摆满了鲜灵灵的黄瓜，就等着菜商过来拉货。
“现在正是大棚黄瓜和西红柿大量上市的季节，菜商每天都会到地头儿来收菜，我们每天在他们来之前就先将瓜摘好，等他们来了就直接装车。”张玉璞说，他已经种了好几年大棚黄瓜，一直没有加入合作社，菜品产出后的销售渠道可以自己决定。每年这时候，来自京津地区的菜商都会到永清来收黄瓜。价格方面，他们都是随着市场价格走，这几天与前些日子相比有所下降，但整体却比往年要高一些。
说话的功夫，来自天津武清的菜商王雨春夫妇就将车停在张玉璞家的大棚旁边。王雨春告诉记者，他干这一行也已经有十多年的时间，原来一直跑北京市场，这两年，由于家里的原因，他开始到武清泉州路市场发货。
永清镇富民果品蔬菜专业合作社理事长张立国告诉记者，今年，合作社已经与北京的几家超市签订了供货合同，他们的菜品一上市，就直接进入北京的大超市。
“永清的蔬菜大部分都运往京津地区，供应京津市场需求。”永清县蔬菜局工作人员说，永清县是蔬菜种植大县，近年来设施农业发展迅速，该县蔬菜种植面积达35.6万亩，年生产各类蔬菜180万吨。“因为品质高，我们的蔬菜在京津市场非常畅销，价格方面也比其它地方的菜有优势。”
记者又咨询了固安、安次等地的农业部门，了解到我市蔬菜大部分都发往北京和天津，相比之下，只有少部分直接卖到本地市场。
受天气影响产量降低成本增加
其实，菜价很容易受天气影响。采访中，不管是种植户、菜商，还是市场上卖菜的小贩，都反映当前居高不下的菜价很大程度上是受年前寒潮天气的影响。
“目前廊坊市面上销售的蔬菜，产地主要是东北、山东和河北，产地的天气、交通情况等因素对菜价会产生很大影响。”王雨春告诉记者，年前几次寒潮天气，使得东北和山东的很多大棚蔬菜都受到了很大影响。“河北这边受冻害影响还算不大，尤其东北那边，很多温室种植的蔬菜都被冻坏了，特别是一些条件简陋的土温室。蔬菜都喜欢高温，像西红柿只有在8℃才能存活，15℃以上才能生长。由于去年冬天温度较低，影响了蔬菜的正常生长，造成今年春天温室大棚蔬菜采摘上市量减少，价格高涨。”
说到这儿，北辛溜乡佃庄村正在交货的菜农老贾赶紧接过话茬。因为温室条件不佳，温度太低，今年他家的西红柿比去年推迟了十多天上市，原因就是温室温度太低，青果很难变色，还有病虫害。
对于这一点，永清县农业部门的工作人员也表示，去年冬季天气寒冷，对于温室大棚蔬菜生产造成了很大影响。比如，去年12月份，雾霾天气多，阴天多，造成温室大棚蔬菜生长缓慢，上市量受到很大影响。
在市区艾禾丰市场经营蔬菜生意的曹大姐告诉记者，她听同行朋友说，今春蔬菜价格高还有一个原因：就是一些地方冬储的蔬菜遭受冻害，其中有土豆、大白菜、洋葱等。其原因是去年冬天发生的寒潮天气，让冬储蔬菜受到了冻害，造成库存大量减少，导致上市量减少，价格上涨。“比如大白菜，往年这时候才一块钱左右一斤，现在都涨到了2.5元一斤。”曹大姐调侃说，做生意这么多年，还真没遇到过这个价儿的大白菜。
本地菜品种类有限多数靠“进口”
曹大姐一边整理摊位上刚上完的货，一边向记者介绍，黄瓜2.5元/斤、西红柿4.5元/斤、茄子3.0元/斤、辣椒4.0元/斤、白菜2.5元/斤、韭菜2.0元/斤、芹菜3.0元/斤、豆角6.0元/斤、大葱5.5元/斤。其中，黄瓜和西红柿是本地货，芹菜也是本地的，大葱、姜、大蒜等是山东过来的，土豆、大白菜之类的冬储菜则是东北那边过来的。整体来说，还是外地菜多于本地菜，不管价格高低，市场有需求，他们就得进货。
卖菜的是这样，种菜的也是这样。去年，永清县后奕镇董相庄村进成果蔬农民专业合作社理事长邢宪进种了50亩生姜，并获得了大丰收。在廊坊，他是为数不多的生姜种植户之一。如今，他的几十万吨生姜都在地窖里储存着，准备今年接着种，并没有上市出售的计划。“今后我想发展这一块儿，如果本地市场种植得多了，也就不用再从外地进了，那样，本地市场的价格也能更稳定一些吧。”现在，邢宪进还有十几亩地的大葱，预计五月份才能上市。
记者从市统计局了解到，从全市的角度来看，固安县是我市蔬菜种植面积最大的一个县，去年全年共种植蔬菜38.2万亩，年产各类蔬菜146.9万吨，占全市蔬菜总产量的21.6%；其次是永清县，全年种植面积35.6万亩，年产蔬菜180.9万吨，占全市蔬菜总产量的26.6%。
据市农业部门工作人员介绍，永清县目前上市的蔬菜主要包括黄瓜、西红柿和胡萝卜，还有少量的绿叶菜。固安县的种植结构与永清类似，而安次区则主要种植黄瓜、西红柿、芹菜和莴笋，但莴笋目前还未大量上市。不过随着天气逐渐转暖，本地和外地各种蔬菜都将大量上市，价格自然也会回落到正常水平。
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