超香脆! 亲自下手制作ROTI CANAI 做法大公开! 比起外面更加好吃!
做法很简单又容易制作的ROTI CANAI ,在自家也可以自己下手制作,我们来看看以下的材料吧!
1. 面粉-300g
2.水-150ml
3.盐-1/2 tsp
4.糖-1tbsp
5.鸡蛋-1粒
6.Planta菜油- 1 tbsp
7.炼奶- 1汤匙
8.食油-适量
做法~
1.把以上材料搅拌均,用湿布遮盖三十分钟。
2.三十分钟后,可以开始揉面团了,来回搓揉5次后,再盖好等多三十分钟。
3.把面团分成五粒,用油涂抹表面,用盒子装好,放入冰箱隔夜。
4.把面团取出抹上食油,拍打成片外侧向里折成四方形,平底锅放点Planta菜油,煎成金黄色即可。
等待想要吃时就按扁
加一点菜油或牛油少许开始可以煎了
煎了5分钟左右颜色开始变黄了就可以上碟了
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