王思聪投资的餐厅上市，首日竟赚这么多！王思聪对于美食的热爱，从武汉到成都的路边摊，能够得以最为完美的展现;王思聪对于美食的研究，也延伸到了他的投资上，并且在近日大获成功。
周五，一家名为饮食概念控股公司(08056，HK，以下简称饮食概念)的企业在香港创业板上市，其IPO发行价为0.45港元，盘中一度触及8.02港元，涨幅高达1700%，收盘时回落至4.28港元，涨幅仍高达851%。
王思聪投资的餐厅上市 首日竟赚这么多
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在饮食概念的股东名单中，一家名为Prometheus Capital(International)的公司引起了每日经济新闻记者的注意这家公司2013年2月4日在英属维尔京群岛成立，由王思聪全资控股，持有饮食概念10.11%的股份。
目前，饮食概念总市值为34.2亿港元，以王思聪的持股比例计算，其所持市值已高达3.46亿港元，约合人民币2.96亿元。
饮食概念本次上市方式为配售，即仅向特定投资者发售。公告显示，其配售价即为发行价0.45港元。以此计算，作为配售对象之一的王思聪，其投资成本为3640万港元，上市仅一天，目前他账面盈利3.1亿港元，约合人民币2.66亿元。
据饮食概念公告，其主要经营高档连锁餐厅，如Mama San、Lupa、Le Pain Quotidien等，总计21个品牌。截至今年一季度餐厅数量共22间，全部位于香港黄金消费地段，如SOHO、兰桂坊、铜锣湾、时代广场和海港城等。
不过，饮食概念的业绩并不优秀。该公司今年一季度营收4.63亿港元，同比下滑1.1%;净利润1812万港元，同比大降22.5%。去年全年净利润同比锐减40%。
饮食概念之所以能够获得投资者青睐，可能和王思聪分不开关系。
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以王思聪曾经投资过的汉拿山(经营韩式烤肉等韩餐为主)为例， 在该品牌成立的前十年，汉拿山分店数量仅100家。但从2014年普思投资入股之后，汉拿山分店在全国呈现出爆炸式增长态势，汉拿山官网资料显示，目前其已有200家直营店。
据记者统计，一个有意思的现象是，在汉拿山官网展示的168家门店当中，其中有48家开在了万达。饮食概念是否会采用同样的路径进军内地市场?
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