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图为"红云宴"的舟游礼。陈骥旻摄
中新网广州6月29日电(记者许青青)29日，第七届"荔枝湾·新西关"民俗文化节"六月六·红云宴"荔枝主题美食活动在广州荔湾区举行，再现了南汉主刘鋹在当地荔枝湾大摆"红云宴"的盛景。
据介绍，广州荔湾区的荔枝湾以荔枝熟遍如红云而得名，更因南汉主刘鋹一席"红云宴"而屡屡见于史载与诗人之笔端。史料记载，南汉主刘鋹在荔枝湾兴建皇家园林"昌华苑"，每到蝉鸣荔熟时设宴款客，与妃子及臣子在那里赏荔游乐，饮酒啖荔。《汉语大词典》里写到，宋陶谷《清异录·果》："岭南荔枝固不逮闽蜀，刘鋹每年设红云宴，正荔枝熟时"。宋顾文荐《负暄杂录·欐枝》："南汉刘鋹每岁设红云宴，则窗外四壁悉皆荔枝，望之如红云然。""红云宴"由此得名。
图为身着汉朝服饰的服务员传送"红云宴"菜品。陈骥旻摄
"日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人"，说的正是荔枝的美味。"红云宴"则是用荔枝入馔，分别以荔枝配以鸡、鸭、鱼、虾等食材烹煮，荔枝味道甜而不腻，堪称一绝。
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