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近日，一则地沟油流向黑作坊的新闻引发媒体和不少网友关注。业内人士表示，在很多城市，对地沟油实施有效监管都是难题，大量地沟油被黑作坊收购，加工后流向游离于监管之外，暴露出餐厨废弃物从回收到市场流通，有太多的监督漏洞需要修补，在利益诱惑面前，仅靠行业自律远远不够。
对于地沟油的乱象，国务院办公厅曾专门下发《关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》，组织开展地沟油等城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作。昆明市每年产生3.6万吨地沟油，是首批试点城市之一。不过，相关人士向记者表示，昆明市三家专业收运处置餐厨废弃物的企业，每月回收的地沟油和总量相比十分有限。那些地沟油都流向了哪？
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地沟油流向黑作坊利益诱惑面前仅靠行业自律远远不够责编：qianhaimei
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