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进入夏末，北京市场上上市蔬菜的供应地，正在进行悄然转换，再加上近期雨水较多，连续多日持续在低位运行的蔬菜价格，在上周走出了一条凹形曲线。近期北京晨报记者走访京城菜篮子北京新发地农产品批发市场了解到，上周新发地市场蔬菜的加权平均价出现了连续上涨的走势，加权平均价格周环比增加1成多。
据新发地市场统计部门监测，8月19日，新发地市场蔬菜的加权平均价是1.89元/公斤，比8月12日的1.71元/公斤上涨10.53%，周环比明显上涨。不过，这个价格仍然比去年同期的2.39元/公斤下降20.92%。
对照新发地市场《蔬菜加权平均价走势对比图》可以看出，8月19日的加权平均价是1.89元/公斤，8月1日的加权平均价也是1.89元/公斤，8月19日的价格与8月1日的价格持平。这中间价格经历了一次下降反弹的过程，走出了一条凹形曲线。
据新发地市场统计部门负责人刘通介绍，上周菜价回升，主要有三个原因。一是近期雨水较多，每当降水以后，对蔬菜的收购活动都会带来一些影响，造成菜价短时间的波动；二是今年入夏以来，北方产区雨水比较勤，一部分蔬菜受降雨影响出现烂叶、烂根、烂果现象，产量下降；三是夏秋季蔬菜供应进入到换茬期，北京市场上上市蔬菜的供应地正在悄悄地进行转换。
不过，蔬菜的加权平均价环比上涨，并不意味着所有蔬菜的价格都在上涨。刘通说，实际上近期的菜价是一部分价格上涨，一部分下降；一部分稳定，一部分涨幅明显。这种现象在后期还会持续一段时间。
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