在学校菜单里，虾是一道常见菜，一个学期总要吃上五六回。这个学期从开学到现在，沼虾、明虾换着花样，孩子们已经吃了三顿。
那天中午，正好轮到我给孩子分菜，有几个孩子发现荤菜是虾之后，拿着餐盒直接就绕过了我，说自己只要吃点蔬菜喝点汤就行，虾省给其他同学好了。还有几个孩子虽然拿到了虾，但回到座位上一转眼就把盘里的虾拨给了前后桌的同学。
后来我问了一下，班上竟然有近1/3的孩子没有吃虾。问他们爱不爱吃虾，多数人猛点头，不过因为懒得剥或不会剥虾壳，他们面对美食宁可忍着。这群孩子中，女生占了多数。
有趣的是，这个班的孩子在4年前，就因为剥虾的问题上过报纸。
记者在2012年的一则新闻里发现了张老师的名字。当时是学校开学的第二天，一年级新生午餐吃虾，结果老师发现很多孩子只吃饭不吃虾。一问才知道，全班30多个孩子只有少数几个会自己剥虾壳。于是老师只好在讲台上像幼儿园老师一样，手把手地教孩子怎么把虾头拧下来，从哪里下手慢慢剥出虾肉。
还真是我哎。记者把报道打印给张老师看，她显然已经忘记这件事了。现在孩子的头脑是一届比一届灵光，动手能力和意愿却是一届不如一届。张老师说，小学老师平时除了教学科知识，从一年级开始就要教孩子们各种自理技能，比如理书包、拿扫帚、剔鱼刺像剥虾壳这样的事儿，她感觉做过太多，所以即便上过报，也没那么记忆犹新。
油爆虾、龙井虾仁、虾爆鳝面杭州人对虾的热爱也是要溢出来了。不过，一道美味的盐水大虾前几天却在一群杭州小学生面前遭遇了冷场，原因不是它的味道，而是那层薄薄的虾壳。
上周四，杭州外语实验小学校长张敏在朋友圈里感慨：今天午餐吃虾，五年级班主任告诉我很多孩子都不吃虾，不是因为过敏，而是不愿或不会剥虾，从小到大家里吃虾都有人剥好的！过敏可以理解，孩子小，大人帮着剥也没问题，关键是五年级了，都11岁的孩子了。
前天，记者来到杭州外语实验小学，找到了五年级其中一个班的班主任张晴虹，请她还原了当天午餐时的场景
为什么不吃虾班主任版答案
家里练得不够
为什么从一年级就开始学的剥虾壳，到了五年级还没有成为全体孩子必备的技能？
张老师分析，可能是在家庭教育中，父母对这方面的技能并不看重，再一个原因是家里老人太宠爱，这其中和家庭经济条件等都没有太大关系。
其实不吃的孩子基本也都会剥虾，就是剥的速度，快慢程度不同。张老师说，有的孩子虽然会，但在家里并没有太多接触的机会，有父母看着孩子剥虾壳，觉得又麻烦又浪费时间，索性自己代劳了，节约下来时间，让孩子多做点习题。同理，所以到现在，打扫了近5年的班级卫生，还有孩子连扫帚总是拿反，带到学校的水果也都是香蕉、橘子这种只需要剥皮，或者全是切成薄片，剥到果肉的水果盒，柚子不见白膜，苹果都是薄片的那种。张老师说。
和张老师一个办公室的另一位五年级老师也表示，班上孩子遇到吃虾，不少人会选择不吃，虽然仅仅从剥虾这件事，无法上升到判断这些孩子其他动手能力、学习成绩、人际交往等各方面的表现。但有一点却很明显，和拒绝吃虾的孩子相比，那些在学校喜欢吃虾吃鱼的孩子通常体质都不会差。
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