传统婚礼有100余项程序，被认为繁瑣又古板，如今都已简化，嘉义县日新文化协会常务理事陈俊哲访视许多耆老和资料，搜集完整的婚礼习俗，每个程序都有很好的象征意义，只是后来被曲解，如泼水难收，连內政部都宣传错误。
他说，早年男尊女卑，女子婚后最怕生不到儿子，一直生女儿，其实传统婚俗很保护女士，例如在婚礼中，新人房內会有两个外观相同的箱子，分别装衣服和裙子，新郎要选择打开其中一只箱子，拿到衣服代表会生儿子，拿到裙子是女儿。
同样在床底会有公鸡和母鸡两只带路鸡，新郎一进房间时，最先跑出来的如果是公鸡，代表会生儿子，将生儿生女的责任放在新郎。另外，早年新娘不能出来吃喜宴，礼服內都缝制折袋装小点心，以免新娘饿昏了
陈俊哲带领一票热爱朴子的人士，将多年收集访谈庶民婚礼的珍贵照片，以及珍贵婚礼习俗记录，今起在朴子市和小屋展出到12月9日，每天下午1至5时，地点在朴子市中正路1号。除了静态的展示之外，今天还邀请78岁的耆老夫妇，重现传统婚礼流程，还三顾茅庐聘请在地总铺师苏金叶重出江湖办桌，其中还有消失多时的台菜料理。
陈俊哲和朋友将整理这些资料和影像后出书，出版完整的台湾婚礼大全。
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