由宜兰县苏澳镇公所主办的“菜头很爱丸”系列活动，17日将在南方澳举办鱼丸节，当天将秀出80台斤创意大鱼丸，还有千份鱼丸汤免费供游客品尝。
冬天访苏澳，吃什么？玩什么？除了新鲜海产不可错过之外，由苏澳镇公所主办的“菜头很爱丸”系列活动，将推销当地的各式鱼丸及萝蔔料理。
苏澳镇公所今天说，“菜头很爱丸”系列活动分为12月17日在南方澳第三渔港举办的“苏澳鱼丸节”，还有明年元月7日，在苏澳顶寮城隍庙举办的“苏澳萝蔔节”。
“苏澳鱼丸节”当天约上午10时30分，除将秀出由新鲜鱼浆制成的80台斤创意大鱼丸，之后将制成关东煮与现场民众分享之外，还有千份鱼丸汤供民众免费品尝。
顶寮萝蔔以沙地栽种闻名，除萝蔔鲜甜外，腌制成的黄金菜脯更是当地家常美味。
镇公所说，“苏澳萝蔔节”活动当天除有社区妈妈精心准备的传统萝蔔料理分享，还有黄金菜脯DIY、拔萝蔔体验、捐发票换好彩头等，并邀请在地知名厨师陈韵如介绍萝蔔料理方法，解说料理技巧、挑选食材的重要原则及保存方法等，活动精采可期。
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