近年来随着国人饮食习惯的改变，食补养身的需求不断增加，让富含花青素及多种营养成分的“黑米”成了米食的新宠。由于黑米产地价格比白米好出许多，农民种植意愿高，也促使各地区农会纷纷推广大面积契作栽培。o1u我酷网

行政院农委会种苗改良繁殖场表示，水稻虽是自花授粉植物，但天然杂交率也可能达到3-5％，农地种植黑米后，如与邻田其他白米品种的距离太近，可能会发生白米杂交黑米的情形。除此之外，稻种育苗的容器、栽培介质、稻谷收获调制等阶段，都可能会发生品种混杂问题，如果农地要再恢复种回白米，也会面临好几年土中可能因残留黑米种子发芽造成混杂的情形。是以，政府为解决台湾早期栽培稻品种繁杂及有色米、稗子混杂等问题，推行水稻良种繁殖工作不遗余力。o1u我酷网

由于机能性食品势必为未来的主要潮流，因此农委会所属相关主管单位已进行因应措施之拟订，除了辅导各地区设置有色米种植专区外，对于任何可能造成黑白米混杂的原因，期能加以掌握和管控，以避免混米事件再次发生，影响农民权益及生计。o1u我酷网

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