气温转寒,许多民众多会进补,体质燥热的人该吃什么东西补身呢?卫福部丰原医院中医科医生林焕钦表示,简单鸡汤、排骨汤加黄耆、枸杞就可以。
42岁吕先生属燥热体质,前几天天气冷,他心想吃个羊肉炉无碍,未料才吃两碗羊肉,整个嘴巴就肿起来、牙齦浮肿,医生表示,燥热体质的人并不会因为天冷,体质就跟着改变。
林焕钦表示,体质易燥热的人,本身就不适合吃姜母鸭、羊肉炉等燥热食物,易燥热体质的人并不会因为天气冷体质就跟着改变,即使只吃一碗两碗,或只喝几口汤都容易上火。
他指出,平时就容易出现嘴破、口干舌燥、便秘、晚睡容易烦躁的人多属于燥热体质,这类的民众如果要在冬天补身,其实最简单的鸡汤、排骨汤就可以,加点黄耆、枸杞这类较温和中药,就比较不会上火。
如孕妇刚生完,虽然要补,但也不适合吃太补,只适合喝一些鸡汤、鱼汤、排骨汤,再加点黄耆、枸杞就有补气的功用。
医生表示,进补不一定要很燥热的食物物才叫“补”,应该依每人的体质选择适合自己的食补,才能达到冬令进补功效。
林焕钦指出,这位民众只要避免再吃燥热食物,多喝温开水,就能改善上火情形,另冬天手脚易冰冷虚寒体质的民众,虽然能吃姜母鸭跟羊肉炉补身,仍不建议天天吃,以一周一次为宜。
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