农历春节脚步将近，在外打拼的家人们纷纷团聚，君鸿国际酒店体贴每个家庭得来不易的相处时光，由五星主厨为每个家庭打造澎湃年菜外带组合，用顶级料理慰劳最珍爱的家人轻松享受团圆的温馨时刻，预购日期自即日起至106年1月29日，1月17日前更享新春早鸟优惠，香港行政总主厨更推出独门秘制道地港式XO酱年节礼盒，体面又大方，替您在新的一年向亲友表达最诚挚的祝福。
“2016君鸿开运年菜”针对小家庭过年需求，规划六人份六道精致中式团圆年菜组合价NT$9,880，包含主厨精湛功夫冷盘“金华满彩堂”、代表年年有余昌隆昌盛的“彩虹鲜白鯧”、工法繁复的“凤眼穿玉翅”、焦香软嫩的“富贵猪满园”、清甜可口的“御品田园鲍”及主厨细火慢燉6小时的“鱼翅佛跳墙”，每道料理严选上等新鲜食材，在万物其涨的时刻坚决不涨价，六道年菜皆可单点预购，价格NT$880~NT2,980不等，让民众用最实惠的价格享用五星级料理过好年。
因应金鸡年的到来，主厨特别设计创新料理“凤眼穿玉翅”，将猪后腿肉及咸蛋黄打成浆塞入去骨鸡翅中，油炸后再经香卤、红烧两道费工费时的程序烹调，一口咬下金黄饱满的玉翅，口中尽是鸡汁的香甜及猪肉的醇厚，“彩虹鲜白鯧”以油炸方式锁住大白鯧的鲜甜，经酥化后的鱼皮搭上鲜嫩多汁的鱼肉再淋上主厨特调酸甜酱汁，层层堆叠的香气及口感是老饕必尝试的绝佳美味。
今年除了再次推出往年销售冠军“鱼翅佛跳墙”外，君鸿酒店香港行政总主厨许锐祥更拿出煲汤绝活，首度推出港式上等煲汤“君鸿鲍参一品锅”，特选鲍鱼、乌参、鱼翅、花菇、乌骨鸡、金华火腿、人蔘文火熬煮8小时，汤色带有淡淡的金黄光泽，质地浓厚却不腻口，每一口都尝的到所有食材的鲜美香气，两道汤品皆展露主厨深厚的料理功夫，最适合用来温暖全家大小围炉的幸福时光。
即日起推出年菜外带早鸟专案，于1月17日前订购NT$9,880年菜组合，可享早鸟价NT$8,888，单点年菜则可享9折优惠，购买年菜组合即赠精美环保提袋，为了体贴回娘家的女儿们，提货日期从1月25日加码延长至初二(1/29)。
君鸿酒店另外准备了“食来运转”年节礼盒，每盒NT$1,180元，內含台式及粵式XO酱各一罐，分别以东港樱花虾及进口干贝做基底，香气十足散发浓郁海味，微辣口感是佐饭拌面最佳选择，代表年年高升的松子年糕，以天然红糖制作甘甜不腻口，红色外观更增添喜气，送礼自用两相宜，即日起至106年1月27日开放预订，于106年1月20日前订购享9折优惠。
I 相关 / Other
除夕夜团聚吃年夜饭，但光备料买菜就已足够让人费气伤神，更别说是烹调料理。年菜外包潮流兴起，饭店业者推出五花八门的年菜料理，想吃什么自己选，不费神又能满足口腹之欲。农历春节是家家户户团圆的重要时刻，其中
新竹美丽信推出“开运功夫年菜组” 中西混搭美食尽享团圆好时光
随着农历年的来临，各大饭店业者也相继推出年菜组合，抢攻新春商机。新竹新竹美丽信酒店即日起推出中西混搭风格的“开运功夫年菜组合”，內含7道东西方经典年节料理，全套价格为6,888元，限量30套，单品购买588元起，
农历春节快到了，团圆围炉商机大，台中市各大饭店都推出团圆大餐及外带年菜，不仅提早预购有优惠，除夕到饭店围炉，多家业者还特别安排喜气的表演节目及抽奖活动。台中日月千禧酒店推出新春早鸟订房7折优惠及春节围炉
农历除夕再过一个多月就要来临，这也是家中妈妈们头痛的时刻，今年的年菜料理想好要准备什么了吗？除了大鱼大肉，也要注意补充足够的膳食纤维，黄澄澄的地瓜，就是你过年必备年菜点心！大人小孩都会爱上！“摇滚地瓜
▲momo购物网表示，今年以大组数平价套餐最为热销，蜜汁火腿则为年菜热门新选项；PChome商店街也指出，年菜类型以组合款为大宗，5到8道菜的海陆组合最受到欢迎。迎接2017年的到来，农历新年也紧接着而来，各个餐厅、