海虾营养成分丰富，味道鲜美，可做食膳也可做为药材使用。以下是鄂东网小编为你整理的大海虾的吃法，希望能帮到你。大海虾的营养价值wdx我酷网

海虾的可食部分每100克含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，碳水化物0.2克，灰分1.5克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位，硫胺素0.01毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.7毫克。wdx我酷网

体肌含原肌球蛋白、副肌球蛋白。对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。海虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。wdx我酷网

大海虾的吃法wdx我酷网

大海虾的做法一wdx我酷网

1、虾以少许盐、生粉腌制后以热油爆香。wdx我酷网

2、煎香蒜头、姜、辣椒。wdx我酷网

3、将海虾与配好的调料放热锅中混合，再放酒、酱油、糖、葱花翻炒即可。wdx我酷网

大海虾的做法二wdx我酷网

1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。wdx我酷网

2、姜切丝，备用。wdx我酷网

3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。wdx我酷网

大海虾的做法三wdx我酷网

1、材料备好。wdx我酷网

2、海虾洗净，用剪刀从背部剪开虾壳。wdx我酷网

3、朝天椒切圈，葱蒜切末，九层塔剁碎，椰浆、辣咖喱、柠檬备好。wdx我酷网

4、炒锅下油烧热，下葱蒜末、朝天椒圈爆香。wdx我酷网

5、把沥干水份的海虾放入翻炒。wdx我酷网

6、炒至虾的表壳完全变色。wdx我酷网

7、放入辣咖喱块，倒入准备好的椰汁，翻炒均匀。wdx我酷网

8、咖喱和椰浆完全融合时，挤入柠檬汁。wdx我酷网

9、倒入九层塔碎，翻炒均匀，转小火焖煮约2-3分钟。wdx我酷网

10、最后加入盐和糖调味即可。wdx我酷网

哪些人不能吃大海虾wdx我酷网

1、哪些人不能吃大海虾wdx我酷网

虾为动风发物，患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食;体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。wdx我酷网

2、大海虾的适用人群wdx我酷网

一般人群均可食用。尤适宜中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人;中老年人缺钙所致的小腿抽筋者。wdx我酷网

3、大海虾的食用禁忌wdx我酷网

虾+南瓜：会引起腹泻、腹胀wdx我酷网

虾+西红柿：会产生剧毒wdx我酷网

虾+荷兰豆：会易中毒wdx我酷网

虾+苦瓜：会易中毒wdx我酷网

虾+葡萄：会刺激肠胃道wdx我酷网

虾+红枣：会中毒wdx我酷网

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