盐对于生活的重要性想必每个人都知道的，但是正是因为它是非常重要的生活必需品，所以才会有些人想从中谋取不正当的利益，有些人在小商店里买的盐可能会假的，也有可能是因为某些特殊元素的含量不足，而导致了盐的成分不足不能够满足人的身体需求。那么，我们应该如何辨别真假食盐呢，真假盐的辨别方法有哪些？
真假盐的辨别方法 首先是看盐的颜色，偏白是正常的，暗灰色的是假的。通常来说加工的过盐是偏白的，而未加工过的盐块则成暗灰色，所以从这一一点来说，大家在选择的时候，一定要看好颜色，如果这个盐它白的不均匀，那绝对是假的。第二就是盐按国家规定一般是要加碘的，如果没有加碘的盐，那就是不合格的盐。你在辨别的时候可以选择在切开的土豆上抹一点儿盐，看它的颜色是不是会变蓝，如果土豆变蓝，则为加碘盐。
真假盐的辨别方法 第三个鉴别方法就是真正的好盐是干燥的，假盐因为含有其他的吸水因子，比较容易反潮。精制的盐会有松散感，颗粒也比较均匀，没有大粒或碎粒的出现。但是如果你看的那个盐它有结块或者其他杂物的话，很有可能就是假盐。你还可以尝一下，感受一下味道。一般的真的精盐，除了有咸味外，没有别的味道。可是如果你所尝到的盐有涩味和苦味的话，那就绝对是假的。
最后就是在包装上，大家要知道精制的精，它的包装整洁，它的所有的生产准字号，物质的含量都会标明白，而假会比较不真实。大家学到上面的真假盐的辨别方法了吗？
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