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旺季到来数百品牌混战小龙虾 [热事件]
萌萌 2018-05-12 17:50:33

夏天一到,白昼的时间就被拉长,一到了晚上,街道上便会看到不少出来吃宵夜的消费者了。说起宵夜,小龙虾可是当之无愧的“网红”,而时下正是其旺季将到来的时节点,市场广阔,引得数百品牌混战小龙虾,可谓是令人都感受到其“火热程度”了。R99我酷网

大观小龙虾今年身价暴涨

有看近期报道的朋友,应该就知道小龙虾今年的价格是一涨再涨,这引得不少人在前阵子都直呼要“买不起”了。然而,虽然大家都这样说,但依旧不影响这道美食受热捧的程度。消费者都爱买,那么商家们肯定就会好好把握住这其中的商机了,所以就出现了数百品牌混战小龙虾市场的现象了。R99我酷网

大观小龙虾热销引资本抢夺市场

据报道称,在利润的诱惑下,各路资本和电商也纷纷进入抢夺这千亿元规模的大市场。比如单是在淘宝及京东商城搜索“小龙虾”,就可以看到有大大小小、数量多达200多个的品牌了。对于数百品牌混战小龙虾的举措,有分析认为,随着各路资本的进入,小龙虾产业链也将会不断得以升级和完善,预计今年小龙虾的产值收入将近两千亿元人民币。R99我酷网

在全国最大的小龙虾交易市场——位于湖北潜江的中国小龙虾交易中心,发货地点也比往年增加了很多地方,今年小龙虾销量同比增幅也在两成以上,而供需严重失衡导致其价格飞涨。但也有些地方的小龙虾价格不仅没涨,反而还下降了不少。R99我酷网

比如在广州市场中的一家餐厅,其负责人就表示,“以一两虾为例,去年5月70元左右一斤,目前50元左右一斤。”不过,小龙虾仍然是消费者最爱点的菜品之一,有餐厅老板称在到店消费的顾客中,有九成以上会点小龙虾。R99我酷网

对于商家而言,小龙虾的季节性虽强,比如其销售旺季为4至7月,时间不长,但利润丰厚,据说丝毫不亚于火锅,通常会在三到四成左右,所以有老板表示,自己的餐厅不卖小龙虾时,会以火锅为主,因此店内生意一直都不错。R99我酷网

还有别的老板也透露,自己店内的装修和外卖包装比较有档次,因此其小龙虾卖得也比较贵,一份小龙虾售价138元,毛利率超过100%,可以说是很高的。所以,在消费者对小龙虾有着大需求的情况下,也就不难理解为什么会让数百品牌混战小龙虾了。R99我酷网

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