绿豆芽的清热解毒功效也是不容小觑的，所以这款成本价不到三元的小菜合不合你的胃口呢？
5.平底锅内放适量的花生油，油热后加一勺白糖，转小火炒出深棕色的糖沫
12.大火炒至绿豆芽入味即可关火、出锅
用料：绿豆芽350克 猪肉(瘦)100克 杭椒2个 花生油2大勺 食盐2小勺 醋2大勺 蒜3瓣 花椒15粒 老抽1/2大勺 玉米淀粉1/2大勺 白糖1小勺
9.下绿豆芽，大火翻炒
8.下蒜瓣和杭椒丝炒出香味
6.下腌制好的肉丝，转大火快速的将肉丝滑散、炒至上色，然后将肉丝盛出备用
11.加盐1.5勺、醋2大勺调味
2.大蒜切片，杭椒切丝备用
7.用锅底余油将花椒粒爆香，然后拣出花椒粒不用
3.猪瘦肉解冻后切丝
4.切好的肉丝加入半勺盐、半勺老抽和一点玉米淀粉抓匀备用
10.待绿豆芽断生后放入步骤2炒好的肉丝，翻炒均匀
秋季小编还是比较喜欢清淡的口感的，绿豆芽如此家常的菜品就很合我的味道，一元钱就可以搞定的家常菜品，如果喜欢吃荤的话，不妨加点猪肉，成本价绝对是很低的！有没有心动了呢？三块钱都不到的家常菜绝对可以让你吃到不一样的美味！
绿豆芽炒肉丝的做法1.绿豆芽用盐水浸泡20分钟，而后捞出控水备用
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