在郑州市世纪联华保全街店内，制作糕点的大师傅正在制作超市内的散装月饼。月饼的制作大体分酥皮和包馅两部分。在面粉中加入30%~40%的食用油、糖浆，这样在包馅放入烘箱后，才能使月饼皮变酥变脆、色泽酥黄。
中秋节快来啦，月饼也正在热卖中，月饼高热量不是人人都可以享用的，下面就和小编一起看看月饼要怎么吃最健康。
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月饼品种多种多样，有广式月饼、京式月饼、港式月饼等，但其制作方法大同小异，都是高糖高油高脂肪的食物。
高糖、高油、高热量
月饼是我国中秋节的传统小吃，有阖家团圆的寓意，所以备受人们喜爱。近日，大河健康报记者走访了郑州多家商超，发现各式月饼已经摆上了货架。
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