2、将白芝麻炒熟备用将碎花生和芝麻按2:1的比例混合。
3、准备好一个容器， 在表面上刷层薄薄的油，在锅中放入少量的油和适量的白糖，小火慢慢炒，不停的搅拌。
6、定型后放在案板上摊冷些，半凉时切成小块，继续放到凉透，完全凉透后放入密封罐中。
5、加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀，层出来放入准备好的容器中按压平。
4、直到糖成为深棕色，无气泡后加入适量的白醋不停的搅拌， 直至无大气泡。
这个花生糖是我从朋友那里淘过来的，在我朋友的店里属于头牌非常的受欢迎，花生和芝麻的比例是2：1这样口感好，至于熬汤可以适量的加入点白醋，可以防止花生糖返潮的妙招啊。
花生糖做法：
1、 开小火，将花生炒熟，炒熟的花生冷却后去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖按压碎，不要太碎。
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2、绵白糖+150ml清水放入小锅以小火熬成淡黄色的糖水。 4、将果泥倒入容器中，放入冰箱冷冻，每隔1个半小时将容器上层已经凝洁的冰沙用勺子划到一边，直到全部制成冰沙为止。 上次在一家冷饮店里买了份西瓜冰
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2、将肥鱼去鳃、鳍，开膛去内脏洗净，用开水烫一下捞出，用小刀刮去皮面的薄膜，再用清水洗净，先取头和尾不用，鱼身去背脊骨，砍成5厘米长、4厘米宽、3厘米厚的块，用料酒、盐略腌一下。    &
2)锅内放适量油，锅热后，放入鸡翅中。 1)鸡翅中洗净，放入盆中，放入烤肉料，倒入适量清水，腌制1个小时以上。         蜜汁鸡翅 食材：鸡翅中8个、蜜汁烤肉料60g、清水