小炒孜然羊肉 1)将羊肉切片
2020-04-03 20:59:57
4)倒入一点点油，7分热的时候将肉片倒入煸炒几下。
5)开始依次加盐，辣椒碎，孜然。翻炒几下，就可以出锅了。
1)将羊肉切片，铁锅烧热(先不放油哦)
3)将肉片盛出来，倒掉锅中的水。洗净锅，擦干，上火，
这道菜可千万别炒时间太长，否则肉老了，就没法吃了。
2)将肉片放入锅内煸炒至7分熟，目的是为了去除羊肉中的水分，缩紧羊肉。
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