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夏季吃咖喱刺激食欲 又可按照国家分为印度咖喱、泰国咖喱、马来西亚咖喱、新加坡咖喱、斯里兰卡咖喱、日本咖喱、英国咖喱、台湾咖喱等
2020-02-10 11:34:16

【吃咖喱的五大好处】 5qA我酷网

  夏季,经常会因为没有食欲,而不想吃饭,这个时候不妨吃一点咖喱。咖喱不仅可以增进食欲,还有5大好处。5qA我酷网

咖喱是多种香料的结晶,这是源于印度最初肉食以膻味极浓的羊肉为主,单一种香料并未能祛除其膻味,故便以多种干香料粉末组合而成的浓汁来烹调,没想到效果出奇地好。这便是坦米尔“卡利”(Kulry)咖喱的来源。“卡利”的意思是“以不同香辛料制成的酱汁”—就是现在我们中国人翻译过来的“咖喱”了。5qA我酷网

【咖喱简介】5qA我酷网

咖喱的种类很多,按照颜色可分棕、红、青、黄 、白;又因食用咖喱的国家很多,又可按照国家分为印度咖喱、泰国咖喱、马来西亚咖喱、新加坡咖喱、斯里兰卡咖喱、日本咖喱、英国咖喱、台湾咖喱等。其中,印度可说是咖喱的鼻祖。5qA我酷网

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