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油泼鲈鱼 放在盘子上
2020-03-04 01:10:13

6. 将腌好的鱼放进盘子里,上面再适当放一些葱段、姜片和蒜片,开水入锅蒸10分钟;5l9我酷网

5. 另取一盘子,底部放上葱段、姜片、蒜片,还有从鱼肚子里掏出的鱼白;5l9我酷网

8. 锅内放油烧热,均匀浇在鱼身上,再淋上用蒸鱼豉油、鸡粉、白糖和胡椒粉调成的鱼汁即可。5l9我酷网

7. 将蒸好的鱼取出来摆在鱼盘里,鱼身铺上葱丝、胡萝卜丝和木耳丝;5l9我酷网

3. 盘子底部放葱段、姜片、蒜片;5l9我酷网

4. 鱼身上及肚子里抹盐和料酒,放在盘子上,上面再放一些葱段、姜片和蒜片,腌制半小时以上;5l9我酷网

1. 鲈鱼去鳞去鳃去内脏,处理干净;5l9我酷网

2. 从鱼背部顺长改刀;5l9我酷网

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