1、按粽子的形状修剪多的粽叶，特别是硬O，防止扎破其他的粽子。
9、将上面的粽叶反折下来盖住漏斗，并用手指根据漏斗形状按压两边粽叶。
2、糯米洗净浸泡1小时以上。
转眼之间端午节就要到了，所以吃粽子是在所难免的，超市里昂贵的粽子其实吃起来口感并不好，那么不如自己在家学做吧。一般的甜枣糯米粽是不是太没有新意了，所以不妨尝试做一款鲜肉粽子，吃起来也不会很腻歪，怎么样，心动了吗?
3、粽子全部做好后放入高压锅，加入足够是清水，水要没过粽子，大火上汽后继续煮制25分钟即可关火。晾凉后取出食用。
4、取洗净粽叶两片，叶尖部对齐反时针方向旋转形成漏斗装。
10、将长出的粽叶包裹漏斗的前边并反折上去。
7、再加满糯米。
11、用棕麻或棉线扎紧即可。(粽子不要扎得太紧，煮制时容易爆破)
主料：糯米 (适量)五花肉 (适量)调料粽叶 (适量)棕麻 (适量)食用碱 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)胡椒粉 (适量)生姜粉 (适量)酱油 (适量)耗油 (适量)厨具高压锅
6、放入腌制好的五花肉丁。
2、做好的粽子要浸泡在水中，不同口味的粽子一起煮制时最好做出记号。
5、加入拌好的糯米一半。
8、将两边的粽叶向里压。
3、将浸泡好的糯米沥水，加入食用碱和盐拌匀。
四海小编提示：
1、选稍瘦一点的五花肉去皮切丁，加入盐、鸡精、生姜粉、胡椒粉、料酒、酱油、耗油拌匀腌制1小时以上。
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9、大火滚开，中火煮倒汤汁浓郁即可。中间翻身一次。汤汁收干即可。 8、把料酒一汤勺 生抽一点五汤勺，老抽零点五汤勺，糖两茶匙，高汤半碗，兑成汁倒入。 大排 五块淀粉 适量蛋清 适量香葱 适量姜 适量料酒
2、用热水浸软红枣，然后去核，也切成小块。 1、用水浸软冬菇，拿出来拧干水分，切掉硬硬的冬菇头，然后切成小块，加入一点点生油、糖和生粉，腌制一小段时间。 4、最后把葱花放在鸡面上再蒸一分钟，冬菇蒸鸡
4.打好的蛋液加少许水。(这样炒出来的蛋会更嫩) 用料主料：薄荷叶1把 鸡蛋2个 色拉油适量 食盐适量 白糖适量 水适量 2.薄荷叶洗净沥干切碎末 3.鸡蛋和碎薄荷加盐和少许糖打匀 做法：1.材料：可食用的新
黄酒适量   油适量 2.准备两颗辣子，10瓣蒜头。拍开，去皮 1.黄鳝洗净，剪成段 盐适量 食材：黄鳝250g 糖少量  下一页 尾页 蒜头10瓣 胡萝卜50g 青椒50g 辣子2个 千
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