2、加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉;
好吃的鸡蛋羹对于小编我来说，永远是一道不忍拒绝的食物，以前已经推荐过关于不同鸡蛋羹的详细做法，那么今天所要做的就是一个汇总，谁让我就喜欢这个味道呢？鸡蛋羹营养丰富，易于消化，很适合老人和小孩。无论是日常饭桌上还是宴客之时，都是可以端上桌的一道菜。
3、再次充分打散、打匀，把蛋液过筛，滤去浮沫;
1、鸡蛋打入碗里，加一点点盐打散;
5、冷水放入蒸锅蒸15-20分钟，焖3分钟再出锅，开吃前在蛋羹表面淋上生抽、醋和少量的香油即可。
4、倒入烤碗中，加盖盖子(如果容器没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔);
一、原味鸡蛋羹
做法：
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用料：小农鸡蛋2个、水220毫升、淀粉小半勺、食盐1.5克、生抽3克、醋5克、香油5克
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