7.取1.5个鲜橙用榨汁器榨汁备用
5.放入鸡蛋黄，将鱼片抓至均匀的裹上蛋黄
11.锅内留1大匙植物油，将味汁倒入锅内小火煮至砂糖溶化，加入调好的水淀粉勾芡
1.提前将龙利鱼取出解冻
3.用利刀斜切，片成8毫米左右的厚片
2.将鱼片从中间分割开
6.放入30克玉米淀粉，将鱼片均匀的沾上粉
8.将鲜橙汁加白砂糖、白醋、番茄沙司在碗内调匀制成味汁，1小匙玉米淀粉+1/2大匙水在碗内制成水淀粉
13.将煮好的酱汁乘热淋在鱼块上即可
9.锅内热1碗植物油加热至170度，放入鱼片用大火炸至表面金黄色捞起
12.一边小火煮一边用锅铲搅动，直至酱汁变浓稠
4.用盐、料酒将鱼片抓匀，腌制10分钟
10.重新将锅内的油烧热，放入鱼片用大火炸约30秒即可捞起
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1.荸荠、姜、葱洗净去皮切末;菜心洗净，放入开水中烫熟后捞起，备用; 5.锅中勾芡后淋入盘中撒上葱末，即可端出。 4.将锅中的油盛出后，放入丸子，加入高汤或水、酱油、姜、葱，烧沸后改微火烧1小时以上，熟透
8. 锅中的水烧开后，加入适量白糖，搅拌均匀。 1. 猪肉清洗干净，切一寸见方的厚片。 9. 放入肉片，小火收干汤汁即可。 2. 取一小碗，放入适量盐、白酒，搅拌均匀，使盐充分溶解。 7. 锅中再加入一碗水，
做法： 2、将搅拌好的红色鸡蛋液放入蒸锅中蒸10分钟(蒸时间因自家锅而议)，蒸好的鸡蛋很明显出现绿色，然后用铲子铲出，切成条状备用。 3、锅中放入橄榄油，油温5成热时倒入切好的实蛋大火偏炒5分钟，然后放入
2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干， 1.玉米可选用袋装或罐头装美国甜玉米粒，口感更细嫩香甜， 注意事项：         1.辣椒切小丁，香葱切末， 5.炒锅中
6，加入酱油5ml,料酒15ml,白糖5克, 4，再下入葱姜煸香 8，起锅。 5，放入牛肉 3，锅中放油，先将牛肉炒熟取出 1，水中加油10ml，盐5克水开后，芹菜放入焯一下 7,倒入芹菜，放入盐5克 2，牛肉切小片用生粉15