1、将鸭血切长方片,韭菜洗净切段,干辣椒切丝。
韭菜是家常最为常见也是历史极为悠久的壮阳食材,血豆腐更是最佳的补血佳品,两者可谓是经典搭配。
小编分享:鸭血味成,性寒,具有补血解毒之功效。
3、锅内注油,下入干辣椒丝、韭菜略炒,烹料酒,加鸭血、盐、味精炒匀,淋香油,出锅即成。
原料:鸭血块500克、干辣椒、韭菜、盐、味精、胡椒粉、香油、花生油、料酒各适量。
2、锅内添水烧开,下入鸭血片焯透捞出。
韭菜炒鸭血
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用料:五花肉500克、食盐1茶匙、酱油1汤匙、冰糖20克、葱5克、姜5克、料酒1茶匙、植物油60毫升、水适量 2、锅烧热后倒入植物油(约60毫升),调成中火,放入冰糖,慢慢炒到冰糖溶化变色呈枣红色,油中的大泡变成小
2、锅烧热后倒入植物油(约60毫升),调成中火,放入冰糖,慢慢炒到冰糖溶化变色呈枣红色,油中的大泡变成小泡,小泡快变没的时候,糖色就炒好了 TOP 1——红烧肉 用料:五花肉500克、食盐1茶匙、酱
 下一页 尾页 制作: TOP 1——红烧肉 用料:五花肉500克、食盐1茶匙、酱油1汤匙、冰糖20克、葱5克、姜5克、料酒1茶匙、植物油60毫升、水适量 4、肉炖到约1个小时左右后,打开盖