12、嫩芹菜洗净，切成段。
13、大蒜剁成茸放入碗中。
10、准备好卤猪心和嫩芹菜。
18、浇上麻辣汁搅拌均匀即可。
14、加入生抽醋鸡精胡椒粉搅拌均匀。
4、葱切段，将切片。
17、将芹菜段放入猪心片上。
7、焯水后放入汤锅，加入清水，大火煮开，撇去血沫。
9、加入盐再继续煮1小时，捞出凉透。
3、准备好八角香叶桂皮。
5、准备好麻椒和辣椒碎。
15、锅中注入油，下入麻椒和辣椒碎小火煸炒出红油。
6、将洗净的猪心焯水。
11、把猪心切成薄片放入大碗中。
8、加入葱姜八角桂皮香叶。加入老抽料酒，转文火煮至30分钟。
1、把猪心冲洗干净。
2、从中间抛开，洗去血水。
16、趁热倒入料汁中。成麻辣料汁。
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白切鸡的做法： 4、取出凉一下做蘸料小葱和姜切得细细的，放入白胡椒粉，放芝麻油与花椒油(也可以不放)味精、食盐与白糖少少的拌匀即可。 2、锅里水开后放入锅里隔水蒸5分种左右.(骨头带血时间).我个人认为还
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2、锅里水开后放入锅里隔水蒸5分种左右.(骨头带血时间).我个人认为还是蒸透安全点我用了10分。 4、取出凉一下做蘸料小葱和姜切得细细的，放入白胡椒粉，放芝麻油与花椒油(也可以不放)味精、食盐与白糖少少的拌匀
打破传统 吃鸡骨带血丝的只蒸3-5分钟就可以了关火让鸡焖10分钟
4、取出凉一下做蘸料小葱和姜切得细细的，放入白胡椒粉，放芝麻油与花椒油(也可以不放)味精、食盐与白糖少少的拌匀即可。 我发现我妹妹想要尝试这坐坐正宗的菜系的时候总是或出现其他的结果，可能我们家里不是专
打破传统 放芝麻油与花椒油(也可以不放)味精、食盐与白糖少少的拌匀即可
3、蒸满10分后再翻一只面再蒸10分，吃鸡骨带血丝的只蒸3-5分钟就可以了关火让鸡焖10分钟。 1、切几片姜与葱放在鸡的两面,再倒少许料酒腌半个钟。 2、锅里水开后放入锅里隔水蒸5分种左右.(骨头带血时间).我个人
2、锅里水开后放入锅里隔水蒸5分种左右.(骨头带血时间).我个人认为还是蒸透安全点我用了10分。 我发现我妹妹想要尝试这坐坐正宗的菜系的时候总是或出现其他的结果，可能我们家里不是专用的厨房，很多食材之类的