1、糯米浸泡3个小时。
8、将包好的的排骨放入保鲜盒中，存入冰箱8-10小时。
4、将用各种酱放入碗中，搅拌均匀。
9、用高压锅蒸制30分钟即可。
3、将排骨冲去血水后，倒入白酒搅拌均匀静置5分钟。
2、新鲜荷叶洗净，裁剪成大小合适的块儿。
7、在荷叶上放上排骨和糯米，用荷叶包好排骨。
5、用纸巾擦去排骨表面的水份，将调好的酱汁和姜丝倒入排骨上。
6、用手将酱汁揉到排骨上，加入糯米继续搅拌均匀。
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