2.加适量花椒粉，炒香。
4.倒入宜宾碎米芽菜，炒匀后烹入黄酒，再倒入适量酱油炒匀。
18.放上烫好的油菜和肉酥芽菜、撒花生碎即可。
12.将芝麻酱搅匀。
10.将煮好的调味汁晾凉备用。
17.放入煮好的细面，撒香葱末。
1.锅烧热后，倒适量油，烧热，煸炒肉馅，把肉末煸至干香。
6.煸炒至均匀干燥，肉酥粒就做好了，出锅备用。
11.芝麻酱加一点点香油和适量水泄开。
16.再加几勺开水或鸡汤，搅匀后，面汤底就做好了。
8.20克的香醋。
3.倒入葱姜蒜末，翻炒出香味。
15.将1大勺煮好的调味汁、1大勺辣椒红油、1大勺芝麻酱放入碗内，加一点花椒油或花椒面。
5.加适量辣椒粉。
7.准备100克的酱油。
14.油菜烫熟。
13.将汤锅的水烧开，下入细面。
9.把酱油和香醋倒入锅内，加50克白糖，煮开。
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