3、凉水冲去浮沫，冲洗干净再继续泡凉水5-6分钟取出沥水。
6、放料酒及适量清水，没过鸡爪的量倒到大汤锅里盖上锅盖大火煮开，转小火炖至入味，出锅前撒蒜跟红椒即可。
2、一锅清水，放姜片，放爪子，盖上锅盖，大火煮开大火继续煮7-8分钟，爪子基本上8分熟了。
5、放爪子稍稍拌炒放生抽、放白糖拌炒。
4、锅中放适量油，放姜片，放辣豆瓣酱拌炒，炒出红油，放花椒拌炒。
1、剁好的鸡爪，去指甲，姜切片红椒切小块、大蒜切斜刀。
今天的前一天我怎么都不会想到自己会做一锅的鸡爪在这里吃，平时嘴馋了可能会去买泡淑凤爪或者卤鸡爪来吃，这次家里的孩子买了一大兜实在没办法了做了这个，蒸了一锅的米饭，还算对得起我，鸡爪遭到了疯抢。
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步骤十：封保鲜膜放冰箱冷藏四小时以上即可，冷藏三小时后可以把柠檬夹出来，以免发苦 我有的时候冷藏过夜也是没有问题的 步骤二：鸡爪清洗干净，冷水下锅，放八角，香叶，姜片，在倒一些料酒 步骤一：鸡爪
       如此美味当前，还那里顾得上什么形象呢，好吃才是王道！ 2、待糖色金黄色时，放入鸡爪翻炒裹上糖色(如果过火糖汁拉丝了可加少量水再翻炒) 1、锅中放白砂糖 50克、清水
 下一页 尾页 7. 待闻到香料的味道后加入适量的盐 8. 最后倒入准备好的毛豆煮开后继续用中火保持沸腾，一直把毛豆煮到自己喜欢的程度，关火，浸泡几个小时 主料：毛豆500g、盐适量、桂皮一块
凉拌菜中牛板筋算是较高级且少欢迎度极高的一款美食了，首先将买来的板筋用高压锅煮25分钟，将煮好的板筋用凉水洗一下，因为上面有一些油和黏糊糊的东西，把这些东西清理干净。 接下来就要开始做了： 1、牛板
9.用铲子不断搅拌，直至烧开 3.用高压锅或普通的锅都行放入排骨，加盐、料酒、拍破的生姜、葱结、八角花椒、2棵整棵的小葱和适量的水炖熟，熟了就可以不要炖到骨肉脱离 6.待锅内的油温升至8成热时，放入排骨复