1)尖椒洗净后，切掉头部，从中间切开，用刀尖儿将尖椒籽剔除，
3)平底锅烧热，倒入油，大火加热，待油5成热时，放入尖椒段，改成小火，
2)尽量不沾手，免得被辣到。大蒜去皮切片，小红椒斜切成段儿备用。
5)锅中再倒入油，中火加热放入大蒜片和红椒段儿爆香，然后淋入米醋，生抽，白糖，
6)盐和清水搅匀，熬制半分钟倒入煎好的尖椒，淋入水淀粉勾芡即可。
4)光面朝下慢慢煎软，。别用太大的火，否则容易变黑糊。煎软后，盛出。
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做法： 2、锅内放足够量的清水，然后放入洗净的猪棒骨。 广式的“吃早茶”并非是饮茶，其实质是上酒楼“吃早餐”而已。由于我是地道的北方人广式早茶的做法有一定的北方味道，这个名字也是兴趣的一部分，不过
4 续添3汤匙油烧热，倒入蛋液等待10秒，放入白米饭大火快炒至散，待米粒松散呈金黄色。        1. 基围虾去头尾，剥壳洗净;火腿切成丁，葱切成葱花，鸡蛋打散成蛋液。 3 烧
3.锅中放油烧热后，加入姜丝翻炒，然后放入北极虾一起略翻炒， 4.接着倒入整碗调好的味汁，持续加热至汁水略收干，出锅前再淋入少许香油及胡椒粉即可。 1.取1个小碗，将4汤匙生抽倒进，再倒入2汤匙红烧酱油，
3、剥好皮的大蒜 + 米醋一袋将大蒜瓣分别放入两个无油无水的玻璃瓶里，我泡了两种口味的，一瓶加了冰糖，另一瓶就只放醋。 1、尽量的买最外皮带着泥的大蒜，这是一种没经过处理的大蒜，环保健康。 腊八蒜 原
制作：将肉苁蓉15克，当归10克，赤芍10克，柴胡5克，金橘叶10克，半夏10克分别拣去杂质，洗净，晾干或切碎，同放入砂锅，加适量水，浸泡片刻，煎煮30分钟，用洁净纱布过滤，取汁放入容器，待其温热时，加入蜂蜜30