这个用鱼汤煮羊肉的法子是听老一辈的人说的，刚刚也和大家说了片鱼的方法，本来我剩下的鱼头和鱼骨头是准备扔掉的，刚好让邻居家的老人看到了说，这扔掉多可惜啊，用这个煮上一锅羊肉美味又暖身，我就抱着试试看的心态尝试了一下。
2、然后加入温水，开大火煮。煮至汤汁颜色发白且浓即可关火，留汤，鱼头鱼骨弃之。
7、至粉皮变成透明色，加入盐、胡椒粉、一点点的米醋拌匀即可关火。
4、内另加清水，放入焯过水的羊肉、姜片，大火煮，将羊肉煮至用一根筷子能轻易的穿插即可捞出。大约半小时，煮太长时间羊肉就不嫩了。
秘制羊肉做法：
1、锅中放少许的油，烧热后放鱼头、鱼骨翻炒至变色，或者将鱼骨上面残留的鱼肉炒的散落最好。
6、鱼汤跟羊肉汤混合后倒入。煮开后加入羊肉片、豌豆粉皮，然后再加盖焖煮4-5分钟。
5、肉晾凉后切片待用。锅中油热后爆香葱、姜末，再放入适量的辣椒面，小火炒香，让辣椒面的颜色稍稍变暗
3、肉洗净，跟冷水一起下锅，开大火煮，开锅后再煮3-4分钟即可关火，然后将羊肉捞出，用温水洗净血浮，汤弃之
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3、将腌姜的咸水倒掉，加入晾凉的糖醋汁，要浸过姜片，浸泡2天时间，取出装盘即可食用。 炒姜片做法： 我和大多数的人很像，经常会流连于各大美食版块，从中能够看到很多自己没有见过或者没有尝试过的美味，
3、将面团摘胚、制皮、包入饺陷，捏成饺形，上锅煎至金黄即可。 2、将虾肉，鲜肉切成细茸。干笋丝发好，用水漂清，加些麻油、胡椒粉拌匀。 做法： 咖喱粉怎么做饺子?不使用面粉，粤式中的咖喱饺采用的是橙粉
1.提前备齐各种材料，鲜虾去虾腺、虾枪，留两只整虾外，其他的都剥成虾仁 5.草菇对半切开放入锅内同煮 2.面条下锅煮熟捞出沥干放入容器内备用 6.放入虾仁和整虾一起入锅，放入鱼露、柠檬汁和椰浆煮开片刻，
小贴士： 3)黑咖啡倒入另一个杯中，放入方糖，冲入剩余的100ml开水，搅拌至糖完全融化。 5)鸳鸯奶茶分冷热两种，在非夏季的日子，就趁热喝，省去自然冷却和加冰的步骤。 小资的生活情调是很多人都比较喜欢的
3)香葱碎和红椒碎，再调入酱油和香油，搅拌后即可。 1)将青葱洗净切碎。红椒去蒂去籽后洗净切碎。 2)把嫩豆腐放入盘中，倒入雪菜，肉松，