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5分钟做一道“灭火菜”―【鲮鱼苦瓜】 白糖
2020-03-30 23:35:24

材料:苦瓜,豆豉鲮鱼罐头,蒜末,盐,白糖,麻油zXK我酷网

如果还想更省事点的话,苦瓜焯好水,直接加豆豉鲮鱼,加点盐,撒丁点白糖,淋上麻油来凉拌就行。zXK我酷网

步骤:zXK我酷网

5.加入撕成小条的鲮鱼翻炒。zXK我酷网

2.把苦瓜焯水后过凉沥干水份备用。zXK我酷网

4.热锅放油,油热后下蒜末爆香,舀3大勺罐头里的豆豉酱炒香。zXK我酷网

PS:zXK我酷网

另外,我特别喜欢吃苦瓜时加点蒜,当然就是也我的个人爱好之一,仅供参考。。。zXK我酷网

不过味道略微有些进得不够透。。。zXK我酷网

这几天,雨一停,天就燥热起来了。。。火气也特别大,夏天花几分钟,做道我爱吃的灭火菜。。。zXK我酷网

1.苦瓜对半剖开去内瓤洗斜刀切片。zXK我酷网

6.倒入焯好水的苦瓜,调少许盐,白糖,淋麻油翻匀后即可起锅。zXK我酷网

3.把鲮鱼罐头中的鲮鱼取出撕成小块。zXK我酷网

(焯水的开水锅里先滴几滴油,会让苦瓜保持翠绿)zXK我酷网

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