2.把琼脂放入碗内，用开水浸泡2小时，备用。
原料：山楂1000克，琼脂3克，冷水3升
6.放心大胆的品尝吧!!
山楂糕的做法
3.将山楂、浸软的琼脂和冷水一同放入锅内，置于大火上煮至山楂烂、琼脂溶化
山楂又被人们称为药果，可见它的药用价值是非常高的。其实，我们也可以换一种方法来食用山楂的。而山楂糕就是一种不错的选择，
1.将九成熟的山楂洗净、去核
5.将煮好的山楂糊趁热倒入3～4厘米厚的盘中，晾凉后即成山楂糕。
酸甜可口的山楂糕你会做吗？山楂由于经常出现在我们的生活中，所以对于山楂糕我们也并不陌生。其实，我们自己就可以制作山楂糕的，而且口感也是和外面卖的，并无两样。现在，就让我们来学习一下山楂糕的做法吧。
4.用捣臼将山楂捣成糊状，去籽，加入白糖，搅拌均匀，用小火煮20～30分钟即可离火。
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