3、另起锅热少许油，倒入蕃茄酱约3~4汤匙，加入少量白醋、白糖、水、翻炒，尝尝酸甜度是否合口味后，再倒入菜椒和番茄，转成小火，并用少许水淀粉勾欠成煳状，最后将炸好的莲藕条倒入锅中，转大火，快速炒匀出锅。
1、莲藕条，撒上干生粉拌匀，这样后面就更容易挂上I煳。另外买莲藕最好挑两头完好没有破损的，里面才乾净。
做法:
2、调煳：面粉和生粉的比例是2:1，放少许的盐、油、泡打粉(如果没有也可以用酵母)，调成煳状。将莲藕条裹上I煳，放油锅里炸至表层变脆。注意炸时油温不要太高。
吃太多的凉拌莲藕不妨变变方式来款糖醋藕排，牌场的菜名但是只需要莲藕加点番茄配点颜色蔬菜彩椒即可。
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4.、将辣椒和丸子翻炒均匀，丸子也基本熟透准备出锅前，倒入蒜苗，即可。 1.、猪血丸子切片(很硬的也可以在水里煮五分钟再切片)、辣椒和蒜苗洗净，蒜苗切段，辣椒切碎 3.、翻炒至丸子变色，倒入一勺豆豉辣酱，
2.超过烧热，加入2勺的植物油，爆香姜末与蒜末加入豆腐翻炒2-3分钟， 3.点数滴酱油调味，加入少许辣椒粉与花椒粉翻炒匀均， 材料：老豆腐 200克 香葱末 少许 花椒粉 少许 辣椒粉 少许 姜末 少许 蒜末 少许 酱
4、静置1小时左右，土豆条会变软出水，然后控干水份，平底锅抹层油，将土豆条平铺 土豆作为居家必不可少的一种食物，最经典的做法就是凉拌土豆丝或者是清炒，其实土豆还有很多你没有发掘的做法，干煸土豆丝你听
主料：番茄400克;2. 辅料：青椒100克，芝麻20克;3. 调料：大蒜(白皮)3克，大葱5克，盐2克。 1. 烹制口味：茄汁味2. 烹制工艺：干炒3. 食物禁忌：西红柿忌与石榴同食。 烹饪特点 南泌是傣语对各种酱的统称，